Pastelitos de Queso y Pesto

Carmen NavarroPasteles, Salados Historiados, Tartas saladasLeave a Comment

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Ésta es una de esas recetas que se prepara en menos de 5 minutos y que sólo tienen un ratito de horno. Y además, es ideal para el verano, ya que se pueden tomar tanto fríos como calientes. He preparado unos Pastelitos de Queso y Pesto.

Quiché Lorraine

Carmen NavarroQuichés, Salados Historiados, Tartas saladasLeave a Comment

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Esta receta es muy socorrida para una cena con niños, o como entrante cuando tengo invitados. De todas las quiché que he preparado hasta ahora, esta es la versión más clásica ya que lleva bacon y queso. He preparado una Quiché Lorraine.

Panna Cotta de Queso con Frambuesas

Carmen NavarroDulces Historiados, Panna Cotta, Postres cremosos, Recetas Sin, Sin Gluten, Sin Huevo2 Comments

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Hoy toca receta sencillita y resultona. Se trata de un Panna Cotta de Queso con Frambuesas, un postre típico italiano a base de nata cocida y gelatina que se puede complementar con distintos sabores. En este caso la he preparado de queso y le he añadido unas frambuesas para conseguir un punto de acidez. La receta es propia, y aunque … Read More

Pastel de Pan, Jamón York y Queso

Carmen NavarroPasteles, Salados Historiados4 Comments

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Si os digo que esta receta no es mía pero que no recuerdo de donde la saqué, ¡creedme! Se que la vi en un blog, y que me pareció interesante por su sencillez, y que la adapté un poco en sus ingredientes, y que mi hija se lo comió casi todo ella solita, y que no paraba de decir que … Read More

Y ahora además, ……., TARTAS SALADAS

Carmen NavarroQuichés, Salados Historiados, Tartas saladas1 Comment

Llevo todo el verano preparando nuevas recetas para las comidas familiares. Estaba un poco cansada de hacer siempre lo mismo en verano: salmorejo, ensaladilla, gazpachos varios,…..Ya se que me diréis que esos platos están buenísimos, pero todo en exceso cansa y he hecho muchas innovaciones en nuestro menú.

Mi pequeña artista y los Cake pops de Brownies

Carmen NavarroCake pops, Dulces Historiados, Flores de Fondant8 Comments

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¿Recordáis mis feísimos, ……digo,….. BUENÍSIMOS Brownies de chocolate y queso del domingo? Pues con los restos que me quedaron al cortarlos en redondo, hemos hecho Cake Pops .Y digo hemos, porque he tenido una fantástica pinche de cocina. Mi Elenita, que ya tiene 10 años, ¡¡ains!! me ha ayudado a hacerlos, de principio a fin.

Lo más feo que he visto y los Brownies de chocolate y queso

Carmen NavarroBrownies, Dulces Historiados2 Comments

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Justo eso fue lo que dije cuando saqué mis Brownies del horno. ¡¡Esto es lo más feo que he visto en mi vida!! Y encima me había pasado la tarde buscando frambuesas para hacer la receta original y no las encontré en ningún sitio ….. La cosa no empezaba bien.Y luego que el molde era pequeño y aquello empezó a … Read More

Más decoraciones navideñas y los cupcakes de bacon y queso

Carmen NavarroCupcakes Salados, Decoraciones, Navidad, Salados Historiados2 Comments

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He preparado una nueva receta de cupcakes salados de bacon y queso.y además, tengo varias decoraciones de cupcakes navideños para enseñaros. Os las muestro.