Turrón de Frutas

Carmen NavarroDulces Historiados, Navidad, Recetas Sin, Sin Gluten, Sin Huevo, TradicionalesLeave a Comment

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¡Por fin de vacaciones! Este trimestre se me ha hecho de lo más duro y ahora me toca descansar y reponer fuerzas. La receta  de hoy es muy sencilla y rápida de preparar. He preparado un Turrón de Frutas con uno de los ingredientes estrella de la Navidad, la fruta escarchada.

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He utilizado una receta de Golosolandia que me ha dado muy buen resultado. Su sabor es estupendo y se prepara en un pis-pas. No es necesario tener un molde especial para turrón, podemos utilizar un tetra brick de leche. Lo cortamos por la mitad con ayuda de un cuchillo o tijeras, lo limpiamos bien y listo.

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Turrón de Frutas
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Raciones Tiempo de preparación
10 porciones 10 minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
10 minutos 12-24 horas
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10 porciones 10 minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
10 minutos 12-24 horas
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10 porciones 10 minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
10 minutos 12-24 horas
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10 porciones 10 minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
10 minutos 12-24 horas
Ingredientes
Raciones: porciones
Instrucciones
  1. Calentamos en un cazo la nata líquida con el azúcar y removemos unos 8-10 minutos hasta que espese un poco y se forme una especie de almíbar. Apartamos del fuego y añadimos la almendra molida. Removemos y dejamos templar.
  2. Forramos el molde con papel film y extendemos la pasta de turrón y los trocitos de fruta con ayuda de una cuchara. Alisamos y cubrimos con papel film la superficie. Dejamos enfriar al menos 12 horas para que endurezca. Si queremos conseguir una superficie lisa podemos poner peso sobre molde de turrón.
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Funciona gracias aWP Ultimate Recipe

Os deseo unas felices fiestas.

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