Polos de Chocolate

Carmen NavarroDulces Historiados, Polos, Recetas Sin, Sin Gluten, Sin HuevoLeave a Comment

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Hoy voy a ser muy breve, …..brevísima. He preparado una receta muy rápida y sencilla,… de esas que seguro que voy a repetir tropecientas veces porque es deliciosa y a los niños les ha encantado. Son unos polos de chocolate que seguro que no durarán mucho.

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La receta la he sacado del libro “Polos y Helados” de Sandra Mangas, la famosa bloguera de La receta de la felicidad. Y para hacerla he utilizado los moldes Easy Cream de Silkomart, …..los de recrean la tabletita de chocolate . Así quedan tan propios y tan monos…

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Por supuesto que no es necesario usar este tipo  de molde, cualquiera para polos con palo sirve igualmente. Y a unas malas, unas cubiteras y unos palillos de dientes también.

Polos de Chocolate
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Polos con una base de leche y chocolate.
Raciones Tiempo de preparación
6 porciones 10 minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
5 minutos 24 horas
Raciones Tiempo de preparación
6 porciones 10 minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
5 minutos 24 horas
Polos de Chocolate
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Polos con una base de leche y chocolate.
Raciones Tiempo de preparación
6 porciones 10 minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
5 minutos 24 horas
Raciones Tiempo de preparación
6 porciones 10 minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
5 minutos 24 horas
Ingredientes
Raciones: porciones
Instrucciones
  1. En un cazo calentamos la leche con el azúcar. Previamente hemos reservado un poco de leche fría para disolver la harina de maíz. Cuando comienze a hervir apartamos del fuego y añadimos el chocolate troceado. Removemos hasta que esté bien disuelto.
  2. Echamos al cazo la leche con la harina disuelta y volvemos a poner al fuego hasta que espese ligeramente sin parar de remover. Apartamos y dejamos templar removiendo de vez en cuando para que no se forme una capa superficial más densa.
  3. Rellenamos los moldes, insertamos los palos y metemos al congelador 24 horas. Tras este tiempo desmoldamos y a comer.
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Funciona gracias aWP Ultimate Recipe

Pues espero que los preparéis porque están riquísimos. Nos vemos el finde, otra vez, con una super-receta de infarto.

Besos de chocolate.

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