Más decoraciones navideñas y los cupcakes de bacon y queso

Carmen NavarroCupcakes Salados, Decoraciones, Navidad, Salados Historiados2 Comments

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He preparado una nueva receta de cupcakes salados de bacon y queso.y además, tengo varias decoraciones de cupcakes navideños para enseñaros. Os las muestro.

Cupcakes de té verde y crema de queso Mascarpone
Hojas y semillas de acebo de fondant
Cupcakes de zanahoria con crema de queso

Cupcakes de oreo navideños

Y ahora una nueva receta de cupcakes salados.

CUPCAKES DE BACON Y QUESO

100 ml aceite de oliva
4 huevos medianos
200 g harina
2 cta levadura química
200 ml leche
150 g bacon a trozos pequeños
150 g queso semicurado a trozos pequeños
Sal
Pimienta
Perejil picado

Se mete el bacon en el microondas unos minutos y después se escurre la grasa con papel absorbente.
Se tamiza la harina con la levadura y se reserva. En un bol se mezcla el aceite con los huevos, la leche. la sal, la pimienta y el perejil. Se añade la harina tamizada con la levadura y cuando todo esté bien integrado, el bacon y el queso a trozos.
Se reparte entre las cápsulas y se hornea a 160-180º durante 25 min aproximadamente. Antes de sacarlas del horno se comprueba con un palito que estén bien hechas.
Se decoran con un poco de queso rallado.

Cupcakes de bacon y queso

Un saludo

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