Tarta Bombón con Fresas y Naranja. Receta de San Valentín

Carmen NavarroClásicas, Decoraciones, Dulces Historiados, Recetas Sin, San Valentín, Sin Lactosa, TartasLeave a Comment

IMGP5230web

Esta tarta tiene todos los ingredientes típicos de un postre de San Valentín. Una base de chocolate negro, en este caso sin gluten, y un montonazo de fresas. El nombre se debe a que la base es un auténtico bombón, o mejor dicho, un bizcocho con sabor a bombón. He preparado una Tarta Bombón con Fresas y Naranja.

Eclairs Corazón con Chantilly de Mascarpone

Carmen NavarroDecoraciones, Dulces Historiados, Éclairs, San Valentín2 Comments

IMGP1059web

No se me ocurre un día mejor para publicar esta receta. He preparado unos Eclairs Corazón con Chantilly de Mascarpone para San Valentín. Y sin con estas delicias no conquistáis a vuestr@ enamorad@, podéis castigarme con vuestra indiferencia en mis próximas recetas.

Tarta Red & Black Velvet. Tutorial de San Valentín

Carmen NavarroDecoraciones, Dulces Historiados, Layer cakes, San Valentín, TartasLeave a Comment

IMGP0965web

Esta semana me ha tocado preparar una Tarta Red & Black Velvet para celebrar la fecha más romántica del año. y aunque a algun@ de vosotr@s esto de San Valentín os pueda parecer un rollo, a mi me parece una excusa como cualquier otra para preparar y zamparse una tarta tan deliciosa.

Tarta Red Velvet con una Rosa Inglesa

Carmen NavarroDecoraciones, Dulces Historiados, Flores de Pasta de Goma, Layer cakes, San Valentín, Tartas5 Comments

IMGP6178web

Se acerca el día más rojo del año, y todo a nuestro alrededor se llena de corazones rojo pasión,….¡¡hasta los blogs!!. Y aunque en realidad no le encuentre mucho sentido a esta fecha, y el rojo no sea mi color favorito, esta semana toca preparar  una receta típica para celebrar San Valentín. Me he inclinado por la versión más clásica … Read More

Cupcakes de Fresas y Naranja con Buttercream de Leche condensada

Carmen NavarroCupcakes, Cupcakes variados, Decoraciones, Dulces Historiados, San Valentín4 Comments

IMGP6097web2

Después de mucho tiempo sin preparar unos cupcakes, tenía que pensar en una receta novedosa y original. La inspiración me llegó cuando recordé mi postre favorito y se me ocurrió la idea de transformarlo en unos cupcakes. ¿Qué cuál es mi postre favorito? Un plato enorme de fresas bañadas en zumo de naranja y cubiertas de leche condensada.

Tarta Saint Honoré

Carmen NavarroClásicas, Cremas, Decoraciones, Dulces Historiados, Profiteroles, Recetas Básicas, San Valentín, Tartas2 Comments

IMGP6060web

La Tarta Saint Honoré es un clásico de la pastelería francesa. Sin ninguna duda es una tarta deliciosa y todo un reto, ya que aunque no es extremadamente difícil de hacer si que requiere muchas horas de trabajo y cierta pericia. En su forma clásica, que es la que yo he preparado, la base de la tarta tiene una lámina … Read More

Taller de Cupcakes de San Valentín

Carmen NavarroCupcakes, Decoraciones, Dulces Historiados, Flores de Fondant, San Valentín, Talleres3 Comments

IMGP5971web

Después del parón Navideño retomo mis talleres de flores, cupcakes y tartas con muchísima ilusión. Empezamos el año con un Taller de Cupcakes de San Valentín, y como no todo va a ser rojo en esta fecha, me he inclinado por usar unas decoraciones en tonos pasteles de lo más romántico.

Ideas decorativas para San Valentín

Carmen NavarroCupcakes, Decoraciones, Dulces Historiados, Flores de Fondant, San Valentín6 Comments

cupcakessanvalentin

Tengo unos pocos kilos de fotos pendientes de enseñaros. Aunque seguro que muchos de vosotros estaréis ya hasta la punta de……… los pelos del tema: San Valentín, San Valentín, ……¡SAN VALENTIIIIIIIIIIIIÍN!, supongo que no os importará que os vaya enseñando las fotitos que he estado haciendo.